Thủ tục xin cấp chứng nhận ISO 22000

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế quy định các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS), áp dụng cho mọi tổ chức trong chuỗi thực phẩm từ trang trại, nhà máy chế biến đến các đơn vị vận chuyển, lưu trữ và phân phối. Tiêu chuẩn này giúp doanh nghiệp kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao uy tín và đáp ứng yêu cầu pháp lý, thị trường xuất khẩu.

Tại sao doanh nghiệp cần chứng nhận ISO 22000

• Khẳng định năng lực quản lý và kiểm soát an toàn thực phẩm;
• Đáp ứng yêu cầu của đối tác, hệ thống siêu thị, nhà phân phối hoặc thị trường quốc tế;
• Tăng niềm tin của khách hàng, cải thiện hình ảnh thương hiệu;
• Tối ưu quy trình, giảm thiểu rủi ro và sai sót trong sản xuất.

Chúng tôi đã đồng hành cùng hơn 300 doanh nghiệp xây dựng và đạt chứng nhận ISO 22000 trong hơn 10 năm qua theo chia sẻ từ chuyên gia tư vấn.

Điều kiện để xin Giấy chứng nhận ISO 22000

Doanh nghiệp cần đáp ứng các điều kiện sau:

• Có hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc các dịch vụ liên quan như bao gói, bảo quản, vận chuyển;
• Cam kết xây dựng và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 22000 phiên bản 2018;
• Có đội ngũ nhân sự được đào tạo về ISO 22000 và an toàn thực phẩm;
• Có tài liệu, quy trình, hồ sơ minh chứng cho việc áp dụng hệ thống.

Thủ tục xin Giấy chứng nhận ISO 22000 cập nhật 2025

Bước 1: Đăng ký tư vấn hoặc tự triển khai ISO 22000

• Đánh giá hiện trạng;
• Xây dựng hệ thống tài liệu theo tiêu chuẩn ISO 22000 phiên bản 2018;
• Đào tạo nội bộ và hướng dẫn áp dụng thực tế.

Bước 2: Áp dụng và ghi chép hồ sơ

• Vận hành hệ thống ít nhất từ 1 đến 3 tháng.
• Ghi nhận đầy đủ các biểu mẫu, quy trình như kiểm soát điểm kiểm soát tới hạn CCP, kế hoạch HACCP, truy xuất nguồn gốc.

Bước 3: Đánh giá nội bộ và xem xét của lãnh đạo

• Thực hiện đánh giá nội bộ theo yêu cầu ISO.
• Lãnh đạo tổ chức xem xét và cam kết cải tiến hệ thống.

Bước 4: Đăng ký chứng nhận với tổ chức đánh giá

Chuẩn bị hồ sơ xin chứng nhận ISO bao gồm:

• Đơn đăng ký;
• Giấy phép kinh doanh;
• Hệ thống tài liệu ISO 22000;
• Báo cáo đánh giá nội bộ;
• Biên bản xem xét của lãnh đạo;
• Hồ sơ vận hành thực tế.

Bước 5: Đánh giá chứng nhận

Gồm hai giai đoạn

• Giai đoạn một kiểm tra tài liệu;
• Giai đoạn hai đánh giá thực tế tại cơ sở;
  Nếu đạt yêu cầu thì được cấp Giấy chứng nhận ISO 22000 có giá trị ba năm.

Bước 6: Duy trì hiệu lực và đánh giá giám sát

• Hằng năm cần đánh giá giám sát để duy trì chứng nhận;
• Sau ba năm cần đánh giá lại để tái chứng nhận.

Lưu ý khi xin ISO 22000

• Doanh nghiệp nên lựa chọn tổ chức chứng nhận uy tín được công nhận quốc tế;
• Tài liệu cần được soạn theo đúng mẫu của tiêu chuẩn ISO 22000: 2018;
• Không nên chỉ làm hồ sơ để đối phó mà cần thực hành thực tế để đảm bảo an toàn sản phẩm.

Dịch vụ tư vấn ISO 22000 tại Oceanlaw

• Đánh giá hiện trạng xây dựng hệ thống đào tạo nhân sự;
• Hỗ trợ soạn thảo toàn bộ hồ sơ quy trình chuẩn ISO;
• Đồng hành cùng doanh nghiệp trong mọi buổi đánh giá;
• Cam kết đạt chứng nhận bảo hành hệ thống miễn phí 12 tháng.

Liên hệ ngay qua số điện thoại hoặc để lại thông tin tại website để được tư vấn miễn phí xin chứng nhận ISO – 0903 481 181 hoặc contact@oceanlaw.vn.

• Tham khảo thêm: xin cấp chứng nhận iso 9001