Quy trình công bố thực phẩm chức năng Collagen

Collagen được biết đến là một loại Protein nhằm bổ sung dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Collagen thì thường được dùng để chế biến thành đồ ăn, thức uống,…Nên vì thế giữa thị trường Collagen muôn màu, muôn vẻ và còn dùng để bổ sung dưỡng chất cho người sử dụng nên mối quan tâm đầu tiên đó là về nguồn gốc, chất lượng và mức độ an toàn của sản phẩm. Nên vì thế mà các cơ sở sản xuất hoặc nhập khẩu thực phẩm chức năng Collagen thì đều phải tiến hành công bố thực phẩm. 

Công bố thực phẩm chức năng Collagen nhằm giúp cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm soát được chất lượng, nguồn gốc của sản phẩm. Ngoài ra việc công bố sẽ giúp tăng mức độ uy tín về thương hiệu, tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm. Và điều quan trọng hơn là nếu tổ chức, cá nhân muốn sản phẩm được lưu hành trên thị trường thì bắt buộc đều phải thực hiện công bố.

Vậy quá trình công bố chất lượng thực phẩm chức năng Collagen có điều gì khác biệt so với các mặt hàng sản phẩm khác hay không? Hãy cùng Ocean EEC tìm kiếm câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Căn cứ pháp lý

1. Luật An toàn thực phẩm 2010;
2. Nghị định 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 2/2/20218;
3. Nghị định 38/2021/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 01/06/2021;
4. Nghị định 115/2018/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 20/10/2018;
5. Thông tư số 18/2019/TT-BYT có hiệu lực từ ngày 17/07/2019;
6. Thông tư số 29/2020/TT-BYT có hiệu lực từ ngày 15/02/2021;

Các bước thực hiện công bố thực phẩm chức năng Collagen

Thành phần hồ sơ bao gồm những nội dung sau:

• Bản sao y công chứng Giấy phép kinh doanh
• Bản công bố sản phẩm được quy định tại mẫu số 02 Phụ lục I ban hành theo nghị định
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc giấy chứng nhận xuất khẩu (CE) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan có thẩm quyền nước xuất xứ cấp đầy đủ nội dung theo yêu cầu
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm cho sản phẩm trong vòng 12 tháng
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng sản phẩm
• Tiêu chuẩn nhà sản xuất cho sản phẩm (Specificate of product)
• Đối với trường hợp tài liệu là tiếng nước ngoài thì cần phải dịch thuật sang Tiếng Việt và được công chứng

Thủ tục công bố thực phẩm chức năng Collagen

Bước 1: Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các nội dung hồ sơ như đã nêu trên và đem các giấy tờ cần thiết đến nộp tại cơ quan trung ương hoặc địa phương nơi đặt trụ sở chính doanh nghiệp

Bước 2: Cơ quan quản lý tiếp nhận hồ sơ

• Trường hợp hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm của cá nhân, doanh nghiệp đầy đủ và đúng với yêu cầu, cơ quan sẽ tiếp nhận và in cho doanh nghiệp giấy biên nhận hồ sơ
• Trường hợp hồ sơ còn nhiều thiếu sót hoặc chưa hợp lệ, cơ quan sẽ gửi công văn sửa đổi bổ sung và yêu cầu doanh nghiệp hoàn thiện và nộp lại hồ sơ.

Bước 3: Từ khi tiếp nhận hồ sơ công bố thực phẩm chức năng Collagen của doanh nghiệp. Trong thời hạn khoảng 5-7 ngày tiếp theo , cơ quan chức năng sẽ thẩm định hồ sơ và đăng tải mọi thông tin liên quan đến sản phẩm lên website chính thức.

Bước 4: Cơ sở kinh doanh truy cập vào website để kiểm tra thông tin về sản phẩm chức năng của mình.

• Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý, khía cạnh liên quan.
• Kiểm tra, đánh giá tính hợp lệ giấy tờ mà khách hàng cung cấp.
• Sửa đổi, bổ sung tài liệu không chính xác theo yêu cầu của pháp luật hiện hành.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm. Hỗ trợ khách hàng đưa sản phẩm đi kiểm nghiệp.
• Hoàn thiện hồ sơ công bố tiến hành nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
• Theo dõi hồ sơ, giải quyết vấn đề phát sinh (nếu có).
• Nhận kết quả và bàn giao lại cho khách hàng.

Tạm kết

Trên đây là những chia sẻ của Ocean EEC về “quy trình công bố thực phẩm chức năng Collagen“, nếu của khách có thắc mắc hoặc có nhu cầu được tư vấn thêm thì xin vui lòng liên hệ tới Hotline: 0903 481 181 hoặc contact@oceaneec.vn.