Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh

Bạn đang là chủ hộ kinh doanh, cơ sở ăn uống dù là quy mô vừa và nhỏ thì bắt buộc phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Khó khăn lớn nhất mà chủ hộ kinh doanh gặp phải là rào cản pháp lý, thủ tục hành chính, hồ sơ cần chuẩn bị, thời gian có giấy phép. Hôm nay Ocean EEC hướng dẫn chi tiết về hình thức đăng ký kinh doanh phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khách hàng sở hữu các cơ sở dịch vụ ăn uống mà giấy phép kinh doanh thuộc hình thức đăng ký kinh doanh Hộ kinh doanh cá thể thì phải tiến hành xin giấy phép VSATTP cho hộ kinh doanh cá thể đó do Phòng Y tế – UBND Quận (Huyện) cấp.

1. Cửa hàng, quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống;
2. Quán cafe, nước giải khác;
3. Các hệ thống cửa hàng tiện lợi, bán thức ăn nhanh;
4. Các dịch vụ thực phẩm liên quan khác…

• Giấy đăng ký kinh doanh trong đó có ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao);
• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vsattp (Ocean EEC cung cấp);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất. Trong đó phải đáp ứng đủ cơ sở vật chất theo thông tư quy định;
• Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh;
• Sơ đồ khu chế biến thực phẩm và khu kinh doanh của hộ kinh doanh;
• Bản thuyết minh, sơ đồ kỹ thuật chế biến, sản xuất sản phẩm;
• Giấy tập huấn đủ điều kiện an toàn thực phẩm của chủ hộ và nhân viên tham gia sản xuất;
• Giấy khám sức khỏe.

• Chuẩn bị đầy đủ cơ sở vật chất, theo đúng quy định tại Thông tư của Bộ Y Tế ban hành;
• Soạn hồ sơ theo đúng quy định và Nộp tại cơ quan có thẩm quyền;
• Chuyên viên tiếp nhận hồ sơ, đánh giá tính hợp lệ hồ sơ;
• Cán bộ thuộc đoàn thẩm định xuống trực tiếp cơ sở kiểm tra và cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhân cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo quy định tại khoản 2 điều 24 Nghị định 178/2013/NĐ-CP

Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm: Xử phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh, bảo quản thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống vi phạm quy định về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lư của cấp huyện theo một trong các mức sau đây:

• Phạt cảnh cáo đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn dưới 01 tháng;
• Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn từ 01 tháng đến 03 tháng;
• Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hoặc có nhưng đã hết thời hạn trên 03 tháng;
• Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 7.000.000 đồng đối với hành vi sửa chữa, tẩy xóa làm sai lệch nội dung giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Phạt tiền từ 7.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm giả.
• Ngoài bị xử phạt hành chính theo quy định trên, Đối tượng bị xử phạt sẽ buộc phải khắc phục hậu quả, gửi thông báo tới chính quyền địa phương, buộc đóng cửa nhà hàng cho tới khi xin được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Tư vấn cho khách hàng về thủ tục, điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
• Tư vấn sắp xếp cơ sở vật chất của cơ sở kinh doanh theo đúng quy định trước khi thẩm định cơ sở;
• Hướng dẫn khách hàng chuẩn bị giấy tờ cần thiết;
• Soạn thảo hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Hỗ trợ khách hàng thủ tục xin giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận kiến thực an toàn thực phẩm;
• Được sự ủy quyền của khách hàng trực tiếp nộp hồ sơ lên cơ quan chức năng có thẩm quyền;
• Thay mặt khách hàng nhận kết quả VSATTP và bàn giao lại cho khách hàng;
• Tư vấn miễn phí sau khi kết thúc hợp đồng.