Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm thực phẩm

Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm thực phẩm – Tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải làm thủ tục thủ tục công bố hợp quy sản phẩm thực phẩm theo quy định pháp luật đúng theo Quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Vậy để công bố hợp quy sản phẩm thực phẩm thì phải đên sở chuyên ngành tương ứng như tại địa phương nơi tổ chức, đăng ký sản xuất , kinh doanh.

Trình tự công bố hợp quy

a) Đánh giá hợp quy

• Có chứng nhận do Bộ Y Tế chỉ định hay đến phòng kiểm nghiệm để kiểm nghiệm sản phẩm.
  
• Cá nhân , tổ chức có thể đến phòng kiểm nghiệm độc lập đã được công nhận, thừa nhận khi được cơ quan có thẩm quyền cấp phép hoạt động.

b) Đăng ký bản công bố hợp quy

Đến nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.

Hồ sơ công bố hợp quy

• Bản công bố hợp quy;
• Bản thông tin chi tiết sản phẩm;
• Chứng chỉ của bên thứ 3;
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.

b) Công bố hợp quy tự đánh giá của Cơ quan, tổ chức, cá nhân:

• Bản công bố hợp quy – Bản thông tin chi tiết về sản phẩm.
• Phiếu kiểm nghiệm (12 tháng), Có đầy đủ chỉ tiêu theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền; Do cơ quan sau cấp: Phòng kiểm nghiệm đã được cấp giấy chứng nhận hoạt động; Phòng kiểm nghiệm nước ngoài được cơ quan thẩm quyền tại Việt Nam thừa nhận;
• Kế hoạch kiểm soát chất lượng.
• Có bản kết hoạch giảm sát định kỳ.
• Báo cáo đánh giá hợp quy.
• Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có có hệ thống quản lý công bố chất lượng thực phẩm được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương

Thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ và cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy

1. Cục An toàn thực phẩm: Tiếp nhận thực phẩm chức năng, Chất phụ gia sản phẩm, Chất chế biến thực phẩm (Hỗ Trợ), Các thực phẩm nhập khẩu đóng gói, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm…
2. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm: Tiếp nhận thực phẩm sản xuất trong nước như vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó đóng trên địa bàn.
3. Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm: Tiếp nhận hồ sơ thực phẩm sản xuất trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài.
   
4. Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi tổ chức, cá nhân có trụ sở chính đóng trên địa bàn: Sản phẩm có cùng chất lượng của cùng một tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm nhưng được sản xuất tại hai tỉnh, thành phố trở lên.

Trên đây là chia sẻ của Ocean EEC về “Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm thực phẩm“. Quý khách còn thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới HOTLINE 0903 481 181 để được tư vấn.