Nghị định 38/2012/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung thi hành luật an toàn thực phẩm khi doanh nghiệp được phép tự công bố chất lượng thực phẩm và đăng ký an toàn thực phẩm cho gần 90% sản phẩm thực phẩm.
10% sản phẩm thực phẩm cần phải đăng ký cấp phép :
Nghị định 38 xây dựng theo hướng giảm thiểu thủ tục hành chính, từ tiền kiểm sang hậu kiểm.
Nghị định nêu rõ, 10% số sản phẩm cần phải đăng ký cấp phép là những thực phẩm bảo vệ sức khỏe như thực phẩm chức năng, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ dưới 36 tháng tuổi, phụ gia thực phẩm hỗn hợp sản xuất trong nước.
- Đây là sản phẩm thực phẩm được Bộ y tế cho vào nhóm cần kiểm soát chặt chẽ, khi được cấp giấy phép lưu hành thì mới được đưa ra thị trường tiêu thụ.
- Đối với sản phẩm nhập khẩu, quản lý sản phẩm có cảnh báo nguy cơ, khi hậu kiểm phát hiện sản phẩm không an toàn.
- Như vậy, sản phẩm khi nộp hồ sơ công bố, trong vòng 30 ngày cơ quan có thẩm quyền sẽ xem xét hồ sơ sản phẩm có phù hợp với quy định của pháp luật
- Cũng trong nội dung dự thảo Nghị định 38 sửa đổi thì doanh nghiệp sẽ được phép tự công bố chất lượng gần 90% sản phẩm thực phẩm.
Cụ thể, sản phẩm thực phẩm được chế biến bao gói sẵn, dụng cụ, vật liệu bao bì chứa đựng thực phẩm, doanh nghiệp được phép công bố và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.
Khi đựơc cơ quan có thẩm quyền đồng ý cấp giấy phép doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trường hợp, không đồng ý với bản công bố của doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước sẽ có văn bản yêu cầu sửa đổi, bổ sung.
Căn cứ nội dung công bố của doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước sẽ tăng cường hậu kiểm, xử phạt nếu phát hiện sai phạm, nâng cao mức xử phạt theo đúng quy định cảu pháp luật.
Theo đó, tất cả những sản phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, dụng cụ vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm kể cả thực phẩm nhập khẩu sẽ do Sở Y tế quản lý.
Bộ Y tế chỉ quản lý công tác tiếp nhận hồ sơ đối với các sản phẩm đặc thù như thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm/chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và các thực phẩm có công bố tác dụng liên quan đến sức khỏe.