Thủ tục tự công bố yến sào

Yến sào là một loại thực phẩm cung cấp rất nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể. Đi kèm với chất lượng mà nó đem lại thì giá thành của yến sào cũng khá cao. Nhận thấy tiềm năng từ yến xào, nhiều cá nhân, tổ chức có nhu cầu muốn được kinh doanh, lưu hành sản phẩm yến sào trên thị trường. Tuy nhiên, dù là kinh doanh hay sản xuất theo bất kỳ hình thức nào thì bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện kiểm nghiệm và công bố sản phẩm thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Với hơn 14 năm kinh nghiệm làm thủ tục công bố thực phẩm, Ocean EEC chia sẻ cho quý khách hàng hiểu rõ hơn về quy trình thực hiện thủ tục tự công bố thực phẩm yến sào, nước yến bằng nội dung dưới đây.

Tự công bố thực phẩm yến sào là gì?

Tự công bố sản phẩm yến sào là công việc bắt buộc được quy định theo Luật an toàn thực phẩm, việc mà cá nhân, tổ chức, sản xuất kinh doanh tự công bố về thông tin, chất lượng của sản phẩm ra công chúng mà không cần phải đăng ký bản công bố sản phẩm.

Ý nghĩa của việc tự công bố sản phẩm yến sào

Việc tự công bố yến sào sẽ mang những ý nghĩa nhất định sau:

• Việc này sẽ đảm bảo được quyền lợi cho người tiêu dùng theo pháp luật về bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng vì người tiêu dùng cần được biết rõ các thông tin chi tiết về sản phẩm;
• Đảm bảo được những rủi ro có thể xảy ra liên quan đến chất lượng sản phẩm;
• Tạo ra được lợi ích cạnh tranh trên thị trường.

Vì việc làm thủ tục tự công bố là bắt buộc nếu cá nhân, tổ chức muốn thực hiện kinh doanh sản phẩm trên thị trường Việt Nam. Bạn sẽ không được phép kinh doanh một cách hợp pháp nếu như không thực hiện thủ tục tự công bố. Trong trường hợp này nếu bị thanh tra thị trường điều tra và phát hiện thì sản phẩm của bạn sẽ buộc phải bị thu hồi và xử phạt theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra vì sản phẩm nằm trong những loại sản phẩm có giá trị cao vậy nên nếu không có đầy đủ giấy tờ chứng minh về chất lượng thì việc cạnh tranh với đối thủ là vô cùng khó và không có được lòng tin của người tiêu dùng.

Trình tự thực hiện tự công bố thực phẩm yến sào tại Ocean EEC :

Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng

Ocean EEC sẽ tiếp nhận thông tin và tư vấn chi tiết các giấy tờ, hồ sơ mà doanh nghiệp cần tiến hành chuẩn bị. Một bộ hồ sơ tự công bố sẽ bao gồm những nội dung sau:

• Bản tự công bố chất lượng sản phẩm;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất;
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm về chất lượng;
• Mẫu nhãn sản phẩm.

Bước 2: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm

Căn cứ vào thành phần sản phẩm và dựa theo quy định của pháp luật, Ocean EEC sẽ tiến hành hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho sản phẩm.

Sau khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, Ocean EEC sẽ nhận mẫu sản phẩm từ doanh nghiệp và gửi mẫu tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận và chỉ định phục vụ ATTP.

Có 4 nhóm chỉ tiêu chí áp dụng cho sản phẩm yến sào:

• Nhóm chỉ tiêu cảm quan: Màu sắc, mùi vị, trạng thái,…
• Nhóm chỉ tiêu vi sinh: Samollena, E.coli, S.aureus, tổng số vi sinh vật hiếu khí,…
• Nhóm chỉ tiêu kim loại: Chì, Cadmi, Thủy ngân, Arsen,…
• Nhóm chỉ tiêu chất lượng: Độ ẩm, trọ tổng, tạp chất, hàm lượng lipit,…

Ngoài ra còn một số tiêu chí khác như (nếu có yêu cầu): độc tố vi nấm, thuốc bảo vệ thực vật,…

Bước 3: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Ocean EEC sẽ đại diện cho doanh nghiệp đóng lệ phí và hồ sơ tại cơ quan thẩm quyền. Ngay sau khi hồ sơ được tiếp nhận, doanh nghiệp sẽ được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm và đồng thời phải chịu trách nhiệm hoàn toàn đối với các thông tin đã công bố về mức độ an toàn của sản phẩm.

Tạm kết

Trên đây là những chia sẻ của Ocean EEC về “Thủ tục tự công bố thực phẩm yến sào“, nếu quý khách hàng có thắc mắc hoặc có nhu cầu tư vấn thêm xin vui lòng liên hệ tới số 0903 481 181 hoặc contact@oceaneec.vn.

Tham khảo thêm

• Thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm