Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là thủ tục bắt buộc và là tiêu chí tối quan trọng đánh giá khả năng đảm bảo an toàn không ảnh hưởng đến tính mạng và sức khỏe của thực phẩm đối với người tiêu dùng. Để được cấp
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì cơ sở kinh doanh phải đáp ứng được các tiêu chí rất nghiêm ngặt về
vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các ngành nghề phải xin chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gồm thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên đóng chai, nước uống đóng chai và bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế đều phải thực hiện các thủ tục xin chứng nhận cơ sở đủ đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
.

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Điều kiện để được cấp giấy Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia quá trình sản xuất phải được tập huấn đầy đủ và cấp chứng nhận tập huấn kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phải tham gia khám và được cấp giấy khám sức khỏe đủ điều kiện để sản xuất thực phẩm
- Cơ sở phải đáp ứng được các yêu cầu về cơ sở vật chất, bảo quản, chế biến và sản xuất thực phẩm
Xin chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cấp Giấy chứng nhận cho:
Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trừ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt.
Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp Giấy chứng nhận cho:
a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành y tế trên địa bàn;
b) Cơ sở nhỏ lẻ sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
c) Cơ sở nhỏ lẻ kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt.
Các bước tiến hành xin chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu tư vấn và các giấy tờ của khách hàng.
- Khảo sát cơ sở sản xuất thực phẩm, tư vấn doanh nghiệp khắc phục nhà xưởng để đảm bảo đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Soạn thảo hồ sơ đăng kí chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tiến hành nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm lên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nhận Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm và chuyển giao cho khách hàng.
Trên đây là những chia sẻ của Oceanlaw về "Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm". Quý khách có thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới số điện thoại 0904 445 449 để nhận được tư vấn. Xin chân thành cảm ơn!