Thực phẩm bất kỳ không phụ thuộc là sản phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu đều phải thực hiện thủ tục công bố chất lượng mới được phép đưa ra tiêu thụ trên thị trường nhằm tránh những ảnh hưởng của thực phẩm không rõ nguồn gốc đối với người sử dụng. Hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm là vấn đề khách hàng phải quan tâm đầu tiên. Thông qua quy trình làm việc đã được chuẩn hóa và đơn giản đến mức tối đa, sử dụng dịch vụ công bố thực phẩm của OCeanlaw tùy vào loại thực phẩm mà quý khách hàng sẽ phải chuẩn bị danh mục hồ sơ như sau: Hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm thường
Đối với thực phẩm thường sản xuất trong nước
Giấy phép kinh doanh (02 bản sao y công chứng) có ngành nghề kinh doanh phù hợp với chức năng sản xuất thực phẩm
Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện An toàn thực phẩm sản xuất thực phẩm
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu Lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng).
Nhãn sản phẩm – Mẫu sản phẩm Đối với thực phẩm thường nhập khẩu cần chuẩn bị thêm:
Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) được hợp pháp hóa lãnh sự
Thư ủy quyền của nhà sản xuất (POA) và Bản phân tích thành phần (CA) Hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm chức năng
Đối với thực phẩm chức năng sản xuất trong nước
Kế hoạch giám sát định kỳ
Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận đầu tư đối với doanh nghiệp vốn nước ngoài
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp) (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có
Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Tiêu chuẩn cơ sở).
Đối với thực phẩm chức năng nhập khẩu cần chuẩn bị thêm
Free sale (Giấy chứng nhận lưu hành tự do) Hoặc Healthy (Giấy chứng nhận y tế) hoặc tương đương do cơ quan nhà nước xuất xứ có thẩm quyền cấp trong đó có nội dung thể hiện sản phẩm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và phù hợp với pháp luật về thực phẩm
CA (Certificate of Analysis – Kết quả kiểm nghiệm) trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định (Bản gốc hoặc bản sao chứng thực)
Mẫu nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ.
Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh (đối với Sản phẩm lần đầu tiên nhập về Việt Nam)
Nội dung nhãn phụ sản phẩm
Có thể thấy rằng chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, đúng chuẩn sẽ là tiền đề để thực hiện thủ tục công bố chất lượng thành công. Dựa trên những tư vấn của Oceanlaw về hồ sơ công bố thực phẩm Quý khách hàng hoàn toàn có thể tự làm hoặc sử dụng dịch vụ công bố chất lượng thực phẩm của Oceanlaw
Trên đây là những chia sẻ của Oceanlaw về "Hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm". Nếu khách hàng có thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới số 0904 445 449.